Ardennes-Coticule, opgericht in 1998, zet de bedrijvigheid voort waarmee de eerste uitbater Burton, in 1865 is gestart. Dit houdt in de ontginning, productie en verkoop van de welbekende Coticule en Belgische Blauwe Wetstenen uit de laatst overgebleven steengroeve in de Belgische Ardennen. Deze Belgische slijpstenen slijpen zeer fijn en zeer snel. Een combinatie die geen enkele andere wetsteen bezit.
Coticule Slijpsteen
De Coticule, ook wel bekend als de Belgische Brok, is een natuurlijke niet-poreuze wetsteen met uitzonderlijke slijpeigenschappen dankzij het hoge granaatgehalte. De Belgische slijpsteen is samengesteld uit 30 à 42% granaten aaneengebonden door Mica. De geometrische vorm van deze granaat is een dodecaëder. Dit zijn twaalf vlakken aaneen verbonden met stompe hoeken. De granaten hebben een diameter van 5 à 15 micron en penetreren 1 à 3 micron in het te slijpen metaal. Deze ideale geometrische vorm ( stompe hoeken polijsten het metaal) en de talrijke aanwezigheid van deze granaten zorgen ervoor dat er tegelijk zeer snel en uiterst fijn wordt geslepen. Dit resulteert in slechts enkele minuten tot een vlijmscherpe snede voor ieder te slijpen voorwerp. Door hun hardheid zijn de granaten in staat om elk type staal te slijpen waaronder RVS Stainless Steel (o.a. Inox 18/8 en 18/10), Damascus Steel en HSS High Speed Steel. De geometrische vorm van de granaten geeft nog een unieke eigenschap aan de wetsteen. Door hun afgevlakte vorm polijsten de granaten het metaal zonder minuscule bramen achter te laten. Dit resulteert in de zeer fijne snede waar de Coticule zo bekend om staat.
Door de grilligheid van de natuur komt de Coticule slechts in dunne verticale lagen voor, ingesloten tussen brede lagen blauwpaarse leisteen. Hierdoor moet het ontginnen ervan zeer minutieus en hoofdzakelijk zonder inmenging van machines gebeuren. Deze ontginning is een zeer tijdrovend, arbeidsintensief en kostbaar werk. Afhankelijk van weersomstandigheden kan het slechts enkele maanden per jaar kan plaatsvinden. De productie is 100% ambachtelijk en maakt van elke steen een uniek exemplaar.
Belgische Blauwe Wetsteen
De Belgische Blauwe Wetsteen, afgekort de BBW, wordt ontgonnen samen met en op dezelfde locaties als de Coticule. De BBW komt voor in brede verticale lagen met daartussen de dunne Coticule-lagen. De vorming van de BBW is op identieke wijze en gelijktijdig verlopen als de Coticule. De aanwezigheid van ijzeroxide in het gesteente verklaart de blauwpaarse kleur. Net als bij de Coticule is de ontginning van de BBW een tijdrovend werk dat zeer minutieus en hoofdzakelijk zonder inmenging van machines plaatsvindt.
De Belgische Blauwe Wetsteen bestaat uit 1 laag met een dikte tussen 13 en 16 mm. De BBW is harder dan de Coticule en hoeft niet voorzien te worden van een onderlaag voor extra stevigheid. De Belgische Blauwe Wetsteen (BBW) bevat 30% granaten in plaats van 35-40% bij de Coticule.